Самые вкусные и простые рецепты с фото на сайте 4recept.ru

Запеченный толстолобик

Автор: 4recept
Рыба, запеченная в духовке, кроме того, что полезная, еще и очень пикантная на вкус. Мало кто откажется от кусочка сочного толстолобика, приготовленного по этому рецепту. На самом деле, нет таких слов, чтоб передать, какая вкуснятина получается за очень короткое время. Нужно просто приготовить рыбу и насладиться сполна ароматом и ярким вкусом этого блюда.
Запеченный толстолобик

Ингредиенты:
Из чего готовить запеченного толстолобикаИз чего готовить запеченного толстолобика

- толстолобик свежий – 1 кг;
- соевый соус – 4 столовые ложки;
- майонез – 2 чайные ложки;
- мука – 4 столовые ложки;
- перец черный молотый.

Способ приготовления:

1. Из майонеза и соевого соуса приготовьте маринад для рыбы, хорошенько размешивая и добавляя в него свежемолотый (в идеальном варианте) перец.
Маринад для рыбыМаринад для рыбы

2. Рыбу необходимо почистить, порезать кусочками толщиной в 2-3 сантиметра, хорошо вымыть и подсушить с помощью салфетки.
Кусочки рыбы и маринадКусочки рыбы и маринад

3. Каждый кусочек толстолобика намажьте маринадом и сложите в посудину буквально на несколько минут, пока разогревается духовка.
Рыба в маринадеРыба в маринаде

4. Выложите рыбу на противень, предварительно обмакнув ее нижнюю часть в муке, и ставьте в духовой шкаф.
Рыба на противнеРыба на противне

5. Через 20-25 минут толстолобик должен быть готов, об этом вам скажет его румяный цвет.
Толстолобик готов!Толстолобик готов!

Подавайте запеченного толстолобика горячим и со свежими овощами.
Толстолобик с зеленью.Толстолобик с зеленью.

Приятного вам аппетита!

Полезные советы:
- если толстолобик не очень крупный, то его лучше запекать целиком, делая в нем мелкие надрезы;
- если у вас осталось немного маринада, добавьте в него щепотку муки, размешайте и смажьте этой смесью рыбу, лежащую на противне;
- в такой маринад можно еще добавлять немножко горчицы и капельку меда, тоже очень вкусно получается.

Посмотрите ещё и видеорецепт приготовления толстолобика с сыром и овощами:
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!

Популярные рецепты