Самые вкусные и простые рецепты с фото на сайте 4recept.ru

Как готовить плов?

Автор: 4recept
На первый взгляд может показаться, что плов довольно обычное распространенное блюдо, тем не менее, чтобы он получился рассыпчатым, вкусным и ароматным необходимо знать некоторые секреты.

Чтобы приготовить плов, нужно взять такие продукты:
- мясо (я взяла куриное филе);
- 1 крупная морковь;
- аджика или кетчуп чили;
- стакан (0,5) пропаренного риса;
- 2 средние луковицы;
- томатный сок;
- 3-4 зубка чеснока.

Первым делом подготовьте все ингредиенты:
1. Обчистите и нарежьте мелко лук
Нарезали мелко лукНарезали мелко лук

2. небольшими кубиками нарежьте мясо
Кубики мясаКубики мяса

3. Рис насыпьте в стакан и налейте туда воды из под крана
Промываем рисПромываем рис

4. порежьте мелко чеснок
Порезали чеснокПорезали чеснок

5. морковь натрите на терке.
Натерли морковьНатерли морковь

6. На разогретую сковороду налейте подсолнечного масла, обжарьте лук.
Обжариваем лукОбжариваем лук

7. К нему добавьте морковку.
Добавили морковкуДобавили морковку

8. Через пару минут добавьте туда куриное филе,хотя можно взять и другое мясо.
Налейте томатный сок и немного аджики.
Приготовили томатный сокПриготовили томатный сок

9. После этого, можно высыпать в сковороду рис.
Добавили рисДобавили рис

10. Залейте водой, чтобы она полностью его покрыла. Посолите и поперчите плов.
Залили водой до краев.Залили водой до краев.

11. Время от времени плов нужно мешать, иначе он пригорит. Когда вся вода испариться, а рис набухнет и станет рассыпчатым, можно выключать газ. За пару минут до того, как плов приготовится, добавьте туда немного чеснока для аромата.
Вот и весь рецепт плова!Вот и весь рецепт плова!

Все готово! Кушайте и наслаждайтесь!

А теперь пару видеорецептов плова:


Простой плов из баранины:

Узбекский плов приготовленный дома:

И ещё один хороший и простой рецепт плова:
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!