Самые вкусные и простые рецепты с фото на сайте 4recept.ru

Легкие и полезные салаты с помидором

Автор: 4recept
Лето — пора созревания большинства полезнейших овощей. К ним относятся и помидоры. Среди веществ, которые содержатся в этом овоще очень много витаминов: Е, К, С, РР, А, витамины группы В.
Рецепты салатов с помидорами

Помидоры обладают следующими полезными свойствами:
- Способствуют выводу холестерина из организма;
- Устраняют гнилостные процессы в кишечнике;
- Стимулируют процессы пищеварения;
- Восстанавливают водный баланс организма;
- Обладает антиоксидантными свойствами.

Помидоры исключительно полезны для людей, которые борются с лишним весом. Калорийность этого продукта весьма низкая — на 100 грамм примерно 35 ккал.

Лучше употреблять помидоры в сыром виде — так Вы сохраните все полезные вещества, содержащиеся в помидорах. Вот несколько рецептов салатов с использованием помидоров. Эти блюда не только полезны, но и очень вкусны.

1). Салат с помидорами и яйцами.

Ингредиенты: помидоры и сваренные вкрутую яйца — по 4 шт, 1 стакан сметаны, соль, 2 ст.л. мелко нарезанной зелени.

Помидоры и яйца нарезать мелкими дольками и выложить в салатник. В сметану добавить зелень и соль по вкусу. Полученным соусом залить помидоры с яйцами. Украсьте салат листочками зелени и дольками помидора.

2). Салат из помидоров с брынзой.

Ингредиенты: 200 гр. брынзы, 3-4 небольших помидора, сладкий перец и огурцы — по 4 шт., 3 зубчика чеснока, зелень сельдерея, петрушка, сметана.
Нарезаем все овощи. Более эстетично будут смотреться круглые кольца помидора, кубики огурца, кольца сладкого перца. Раскрошить брынзу и добавить к ней измельченный чеснок, зелень и овощи. Заправить сметаной. Солить салат не требуется, так как брынза сама по себе соленая на вкус.

3). Салат из помидоров с грибами.

Ингредиенты: помидоры и лук — по 3 шт., 150 гр. консервированных грибов, 2 ст. ложки растительного масла, зеленый горошек, петрушка, специи и уксус.

Если грибы, которые Вы хотите использовать, мелкие, то резать их не стоит. Если же Вы выбрали крупные сорта грибов, то лучше их измельчить. Добавить нарезанные помидоры и лук, а так же зеленый горошек. Заправить маслом с небольшим количеством уксуса, украсить зеленью.

Помидоры — продукт, подходящий для ежедневного питания. Балуйте себя вкусными блюдами из этого полезного овоща. Если Вы решили соблюдать диету, то этот продукт поможет Вам в скорейшем похудании.
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!

Популярные рецепты