Самые вкусные и простые рецепты с фото на сайте 4recept.ru

Что такое тапас?

Автор: 4recept
Вкусный и аппетитный тапас из Испании

Знаете ли вы, что Испания входит в пятерку стран c самым низким уровнем сердечных заболеваний? В немалой степени это связано с ее вкусной и удивительно здоровой кухней. Еще не так давно почти никто за пределами Испании даже не слышал слова "тапас". Это удовольствие было известно только любителям экзотической кухни, и, конечно, испанцам. Но в последние годы, тапас-бары можно встретить все чаще и чаще. Растущая популярность тапас является заслуженной, так как все больше и больше людей открывают для себя эту удивительно аппетитную, полезную и простую в приготовлении еду. Итак, что же такое тапас?
Вот это вкуснятина!

Тапас – это традиционные испанские закуски из мелко порезанных продуктов, состав и форма которых может варьировать бесконечно. Какие же они? Ответ прост: тапас могут быть практически какими угодно: холодными и горячими, хрустящими и мягкими, из мяса, рыбы, овощей, остатков вчерашнего обеда... Главное правило тапас – отсутствие всяких правил!
Тапас подают в каждом баре и кафе Испании. Испанцы даже придумали глагол tapear, что означает пойти и поесть тапас! Тапас поддерживает испанцев в дальних поездках, перед обедом, а также вечером перед ужином. Существует несколько историй о происхождении тапас, которые являются частью испанского фольклора. Одна из них гласит, что однажды, во время долгого путешествия, король Альфонсо X или "Мудрый", остановился отдохнуть в городе Ventorillo-дель-Chato в южной провинции Кадис и заказал стакан хереса или шерри. Был порывистый ветер, поэтому в гостинице ему подали стакан, покрытый ломтиком ветчины, чтобы вино не запылилось. Королю это очень понравилось и, когда ему подавали второй стакан, он просил еще tapas или "крышку", как и в первый раз. Сделайте же себе один или несколько тапас, а затем наслаждайтесь ими, как испанский король - с бокалом вина и душевным спокойствием. Ah! Divino! Божественно!
Тапас подходит для шведского стола или банкета, может быть легко превращен в полноценный обед за счет увеличения числа ингредиентов, сочетания двух или трех рецептов, добавления салата или риса. Вы можете свободно экспериментировать с тапас, используя все ваше воображение и кулинарные таланты!
Как вам такая закуска?

Продукты, обычно используемые для тапас: оливки, помидоры, лук, рыба, курица. Все это очень здоровые ингредиенты, которые искусно объединяют для создания не только аппетитных, но и универсальных блюд. Они идеально подходят для перекуса на работе и в школе. Их любят дети, потому что они вкусные и забавные! Простые рецепты тапас значительно облегчат вашу повседневную жизнь. Они могут быть красочными, романтичными, восхитительными и произведут приятное впечатление на ваших гостей.
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!

Популярные рецепты