Самые вкусные и простые рецепты с фото на сайте 4recept.ru

Мандариновый мармелад

Автор: 4recept
Жевательный мандариновый мармелад


Нам понадобятся:
- сок выжатый из 3-х мандаринов(можно использовать сок лимона или добавить лимонной кислоты)
- 10 г желатина или пакетик агар-агара
- 200 грамм(1 стакан) сахара

Как готовить:

В начале отжимаем сок мандарина. Из этого сока отливаем 100 грамм в отдельную емкость.

В большую половину сока насыпаем желатин или агар-агар.
Получившуюся смесь размешиваем и поставим в сторону на 15 минут.

Возьмите кастрюлю и туда насыпьте 200 грамм сахара и залейте туда 100 гр сока, что мы отставили ранее. Закипятите полученную смесь.

После этого вливаем туда сок а желатином(агар-агаром) и доводим до кипения.

Теперь нужно налить нашу пахнущую сладость в формочки или в емкость для мармелада. Осталось поставить его в холодильник на 2 часа.

Застывший мармелад можете порезать и посыпать сахаром(по желанию).

Как вам результат?
Комментарии

Популярные рецепты