Самые вкусные и простые рецепты с фото на сайте 4recept.ru

Лимонный пирог

Автор: 4recept
Лимонный пирогЛимонный пирог

Вкуснейший лимонный пирог из моего детства. Да и люблю я все что связано с лимоном! А чего стоят пирожные из киоска возле моего дома! Ну это я отвлеклась) А теперь к делу!

Продукты, которые нам понадобятся:
- желток яйца - 1 штука
- сочные лимоны 6 штук
- снова яйцо - 2 штуки
- соль по вкусу или 1 чайную ложку
- сахар-песок 1,5-2 стакана
- и пол килограмма сливочного масла
- ну и конечно же мука. Ее нужно два стакана.

А теперь коротко о приготовлении торта:

1. Берем по половинке из заготовленных сахара, соли, масла, муки и смешиваем все. Нужно получить однородную смесь.
2. В полученную смесь добавим ещё одно яйцо. Снова перемешиваем чтобы масса была однородной.
3. Тесто замораживаем. 30 - 40 минут нам хватит.
4. Дальше берем 5 лимонов. Режем их, засыпаем в чашу блендера и измельчаем с добавлением сахара и яйцом. Тем временем оставшаяся половина масла должна уже подтаять.
5. Теперь очередь теста. Уложите его в форму для выпекания и охладите в таком виде на 15 минут в морозилке, а затем отправьте в духовку на треть часа при температуре 170 градусов.
6. Последний, шестой лимон, мелко режем и вместе с растаявшим маслом помещаем в блендер. А так же 1 столовую ложку муки сверху и включаем блендер!
7. То, что у нас получилось, помещаем в форму и красиво украшаем второй половинкой лимона. Возьмите немного сахара и посыпьте сверху на торт. Все это чудо печем 20 минут в духовке при 170 градусах, а потом ещё 20 минут при 190 градусах.

Вынимаем торт из духовки и радуется полученному чуду. Как вам рецепт? Жду откликов!
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!

Популярные рецепты